Идея гастро-сета — дать попробовать гостям локальные сезонные продукты в необычных сочетаниях и подарить новые вкусы и впечатления. Представели настоящие деликатесы — хамачи и трубач, дополнили морепродукты сезонными овощами. На десерт сорбет из дикой ягоды красники.