РРФ 2024
РРФ 2024
Новосибирск
Выберите город

ПУППЕНХАУС

Слово шеф-повара:
Павел Усков

«Как и все блюда в нашем гастротеатре, сет для РРФ был создан нашей креативной группой поваров: мной, бренд-шефом Владимиром Бурковским и креативным шефом Анжеликой Бурковской. Сет посвящен мифам и легендам коренных народов Сибири, которые исторически населяли территорию нашего края».

ПУППЕНХАУС

Слово шеф-повара:
Павел Усков

«Как и все блюда в нашем гастротеатре, сет для РРФ был создан нашей креативной группой поваров: мной, бренд-шефом Владимиром Бурковским и креативным шефом Анжеликой Бурковской. Сет посвящен мифам и легендам коренных народов Сибири, которые исторически населяли территорию нашего края».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Обский муксун на кедровом орехе
  • Провесные балыки из оленя и сохатого
  • Деревенский салат с опятами
  • Охотничий пирог с дичью
  • Таежный десерт в трех текстурах
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта