РРФ 2024

РРФ 2025

Красноярск

Выберите город

Санкт-Петербург

Екатеринбург

Нижний Новгород

Архангельск

Благовещенск

Владивосток

Владимир

Геленджик

Горно-Алтайск

Дзержинск

Йошкар-Ола

Калининград

Краснодар

Красноярск

Кострома

Новосибирск

Ростов-на-Дону

Севастополь

Ставрополь

Тольятти

Челябинск

Уссурийск

Ярославль

Артём Архангельск Благовещенск Брянск Владивосток Владимир Воронеж Геленджик Горно-Алтайск Дербент Дзержинск Екатеринбург Енисейск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Кострома Красногорск Краснодар Красноярск Москва Мытищи Находка Нижний Новгород Новосибирск Омск Орел Пермь Реутов Ростов-на-Дону Самара Санкт-Петербург Саратов Севастополь Сочи Ставрополь Тамбов Тула Тюмень Уссурийск Уфа Химки Челябинск Якутск Ярославль

О фестивале

Смотреть на карте

Артём Архангельск Благовещенск Брянск Владивосток Владимир Воронеж Геленджик Горно-Алтайск Дербент Дзержинск Екатеринбург Енисейск Иркутск Йошкар-Ола Казань Калининград Калуга Кострома Красногорск Краснодар Красноярск Москва Мытищи Находка Нижний Новгород Новосибирск Омск Орел Пермь Реутов Ростов-на-Дону Самара Санкт-Петербург Саратов Севастополь Сочи Ставрополь Тамбов Тула Тюмень Уссурийск Уфа Химки Челябинск Якутск Ярославль

Fresco 2.0

Слово шеф-повара:
Григорий Ким

Представил в сете для российского ресторанного фестиваля уникальное сочетание европейской и азиатской культур: техник, продуктов и философии.

Fresco 2.0

Слово шеф-повара:
Григорий Ким

Представил в сете для российского ресторанного фестиваля уникальное сочетание европейской и азиатской культур: техник, продуктов и философии.

Дегустационный сет 2990 ₽

Сибирский тугунок слабой соли на песочном печенье из выдержанного пармезана, трюфельно-томатное желе, копченый сыр, лимонная цедра и крем из пармезана.
Тартар из хакасской говядины холодного копчения с мини-круассаном и кимчи: раздавленный и запеченный под прессом круассан в стиле корейского тренда с жареным ферментированным кимчи.
Мурманский палтус, замаринованный в сушеных листьях нори и запеченный в хоспере, с картофельной запеканкой и соусом иксо с соусом из белого вина и куриных крыльев.
Десерт «Кокос-Манго-Клубника»: мусс на основе белого шоколада и кокосовой муки, ганаш из белого шоколада, мороженое из манго, клубничный соус и кокосовое печенье.

2990 ₽

Адреса и контакты

ул. Перенсона, 4 стр. 1

+7 (923)300-80-61

https://restaurant-fresco.com/

Режим работы

Забронировать стол