РРФ 2024
РРФ 2024
Москва
Выберите город

Бибирево

Слово шеф-повара:
Михаил Дорубец

«Создавая сет, вдохновлялся красотой дачной природы: соединил свежесть овощей с богатством местных плодов. Каждый элемент блюд — от легкого карпаччо до насыщенной вырезки, — отражает гармонию вкусов и текстур, напоминая о летних днях и разнообразии дачных даров».

Бибирево

Слово шеф-повара:
Михаил Дорубец

«Создавая сет, вдохновлялся красотой дачной природы: соединил свежесть овощей с богатством местных плодов. Каждый элемент блюд — от легкого карпаччо до насыщенной вырезки, — отражает гармонию вкусов и текстур, напоминая о летних днях и разнообразии дачных даров».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Карпаччо из ростовских кабачков с хумусом из дачных трав
  • Тартар из персика и северной креветки
  • Северная треска с боттаргой и шпинатом
  • Вырезка из магаданского бычка с пряным чесночным соусом
  • Конфеты «Массандровская Изабелла»
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб. ( Комплемент — мини-тако с мурманским лососем и красной икрой )
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб. ( Комплемент — мини-тако с японским угрем )
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта