Казань
В октябре основной урожай уже собран, но еще есть зелень, сезонные овощи и грибы. Начинается охотничий сезон. Золотая осень — время прогулок по лесу.
Все это я решил отразить в сете для РРФ: добавил смесь из лисичек, белых грибов, вешенок, опят. А также много зелени и сезонных овощей. В основе супа — бульон из смеси грибов. На горячее — кролик в медовой глазури. Сет дополняется тарталеткой с брусникой и апельсиновым курдом.
В октябре основной урожай уже собран, но еще есть зелень, сезонные овощи и грибы. Начинается охотничий сезон. Золотая осень — время прогулок по лесу.
Все это я решил отразить в сете для РРФ: добавил смесь из лисичек, белых грибов, вешенок, опят. А также много зелени и сезонных овощей. В основе супа — бульон из смеси грибов. На горячее — кролик в медовой глазури. Сет дополняется тарталеткой с брусникой и апельсиновым курдом.
