Екатеринбург
«Мы создали сет, отображающий концепцию ресторана в целом. Понятные блюда русской кухни в современном исполнении. Нашим гостям мы представим раковые шейки, томленую и печеную говядину, сибирский десерт и запеченный перец. Все это — в сочетании с соусами и гарнирами, относящимися больше к Средиземноморью и современным кулинарным направлениям».
«Мы создали сет, отображающий концепцию ресторана в целом. Понятные блюда русской кухни в современном исполнении. Нашим гостям мы представим раковые шейки, томленую и печеную говядину, сибирский десерт и запеченный перец. Все это — в сочетании с соусами и гарнирами, относящимися больше к Средиземноморью и современным кулинарным направлениям».
