РРФ 2024
РРФ 2024
Сочи
Выберите город

Co-Co Chalet

Слово шеф-повара:
Вадим Горбанев

«Для сета мы выбрали те локально-сезонные продукты, которые отражают концепцию горной кухни Сo-Co Chalet, например, мой личный хит — тарталетки с дикой хурмой, сыром раклет и хамоном или утиная ножка с абхазским юдзу. Смело и в духе нашего холдинга Сo-Co Team»

Co-Co Chalet

Слово шеф-повара:
Вадим Горбанев

«Для сета мы выбрали те локально-сезонные продукты, которые отражают концепцию горной кухни Сo-Co Chalet, например, мой личный хит — тарталетки с дикой хурмой, сыром раклет и хамоном или утиная ножка с абхазским юдзу. Смело и в духе нашего холдинга Сo-Co Team»

Дегустационный сет 2590 ₽
  • Тарталетки с дикой хурмой, сыром раклет и хамоном
  • Пате из утиной печени с желе из хереса и джемом из горной черники
  • Сорбет из фейхоа
  • Утиная ножка с трюфельным пюре, каштанами и соусом из абхазского юдзу
  • Бисквит трилече с джемом из айвы
2590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 630 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 630 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта