Нижний Новгород
«Нижегородская область — настоящий рай для любителей тихой охоты. В этом году захотелось отдать дань лесным дарам региона, поэтому в фестивальном сете несколько видов грибов (подберёзовик, лисички, белые грибы). Акцент основного меню ресторана сделан на фермерских продуктах с собственного хозяйства, а фестивальное меню решил разнообразить сезонными ингредиентами».
«Нижегородская область — настоящий рай для любителей тихой охоты. В этом году захотелось отдать дань лесным дарам региона, поэтому в фестивальном сете несколько видов грибов (подберёзовик, лисички, белые грибы). Акцент основного меню ресторана сделан на фермерских продуктах с собственного хозяйства, а фестивальное меню решил разнообразить сезонными ингредиентами».
