РРФ 2024
РРФ 2024
Санкт-Петербург
Выберите город

Гент паб

Слово шеф-повара:
Сергей Волков

«Этот сет воплощает мою страсть к мясу и внимание к деталям. Сочетание насыщенных вкусов и нежной текстуры, уникальные соусы и разные технологии приготовления — каждое блюдо раскрывает глубину и богатство мясных традиций, оставляя долгое приятное послевкусие».

Гент паб

Слово шеф-повара:
Сергей Волков

«Этот сет воплощает мою страсть к мясу и внимание к деталям. Сочетание насыщенных вкусов и нежной текстуры, уникальные соусы и разные технологии приготовления — каждое блюдо раскрывает глубину и богатство мясных традиций, оставляя долгое приятное послевкусие».

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Карпаччо из пиканьи сухого вызревания
  • Татаки из мраморной говядины
  • Костный мозг с чимичурри и карамелизированным луком
  • Стейк «Нью-Йорк» со стручковой фасолью и трюфельным демиглясом
  • Сорбет юдзу с персиком на гриле и крошкой бекона
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта