Красноярск
В сете я обратился к истории русских застолий и столпам русской культуры. Матрёшки, как символ русскости, стали основой для подачи аперетива. Продолжим сет символом Сибири – строганиной. Третье блюдо – кулебяка из печи, символ русского гостеприимства и достатка. Ну и десерт «Павлова» – поливаем ликёром и поджигаем, – чтобы пробудить эмоции и теплые воспоминания.
В сете я обратился к истории русских застолий и столпам русской культуры. Матрёшки, как символ русскости, стали основой для подачи аперетива. Продолжим сет символом Сибири – строганиной. Третье блюдо – кулебяка из печи, символ русского гостеприимства и достатка. Ну и десерт «Павлова» – поливаем ликёром и поджигаем, – чтобы пробудить эмоции и теплые воспоминания.
