РРФ 2024
РРФ 2024
Владивосток
Выберите город

Brugge Pub

Слово шеф-повара:
Ирина Руденко

«Когда я создавала этот сет, я думала о том, как сделать его востребованным. Совершенно новое может оттолкнуть, поэтому я включила в наш сет то, что понятно и узнаваемо. Вкусы в фестивальном меню выстроены по нарастанию, и заканчивается трапеза, конечно же, десертом».

Brugge Pub

Слово шеф-повара:
Ирина Руденко

«Когда я создавала этот сет, я думала о том, как сделать его востребованным. Совершенно новое может оттолкнуть, поэтому я включила в наш сет то, что понятно и узнаваемо. Вкусы в фестивальном меню выстроены по нарастанию, и заканчивается трапеза, конечно же, десертом».

Дегустационный сет 1590 ₽
  • Карпаччо из тунца с соусом «сливочный шисо»
  • Муса из цыпленка с ягодным бальзамиком и ржаным тостом
  • Кальмар на гриле с лимонным бешамелем, маслинами, оливками и каперсами
  • Кеса на гриле с острым сыром, равной свининой и овощами
  • Меренга с шоколадно-карамельным кремом, черносливом и баварским курдом
1590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 540 руб.
  • ⁠⁠Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 540 руб.
  • ⁠⁠Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 310 руб.
Партнеры проекта