«Несколько лет назад я вдохновился созданием блюд через слияние нескольких культур. Традиционные ингредиенты разных стран мира соединяются в непривычные, совершенно новые сочетания в одном блюде или целом сете. Сет «Начало» — это результат моего труда, которым я хотел бы поделиться с гостями нашего ресторана. А благодаря РРФ я могу это сделать для всей страны».
«Несколько лет назад я вдохновился созданием блюд через слияние нескольких культур. Традиционные ингредиенты разных стран мира соединяются в непривычные, совершенно новые сочетания в одном блюде или целом сете. Сет «Начало» — это результат моего труда, которым я хотел бы поделиться с гостями нашего ресторана. А благодаря РРФ я могу это сделать для всей страны».