РРФ 2024
РРФ 2024
Новосибирск
Выберите город

На даче

Слово шеф-повара:
Александр Чурилов

«В сете я сделал ставку на тонкий вкус локальных, сезонных продуктов Сибири. Наш сет — мини-гастрономическое путешествие по богатейшему с точки зрения кулинарных традиций и разнообразия вкусов региону. Вы сможете оценить пять блюд в авторском исполнении, идеально подходящих к осеннему сезону — вкусные, яркие и сытные».

На даче

Слово шеф-повара:
Александр Чурилов

«В сете я сделал ставку на тонкий вкус локальных, сезонных продуктов Сибири. Наш сет — мини-гастрономическое путешествие по богатейшему с точки зрения кулинарных традиций и разнообразия вкусов региону. Вы сможете оценить пять блюд в авторском исполнении, идеально подходящих к осеннему сезону — вкусные, яркие и сытные».

Дегустационный сет 2590 ₽
  • Тартар из корейки ямальского оленя с кремом из копченой фермерской тыквы
  • Салат с томленой уткой и запеченной фермерской тыквой
  • Сливочный крем-суп из тыквы с утиной грудкой домашнего копчения
  • Оссобуко из ямальской оленины
  • Мусс из тыквы с лимонной карамелью и печеньем, приготовленным на основе алтайского меда
2590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 640 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 640 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 360 руб.
Партнеры проекта