Санкт-Петербург
«Для меня главное — продукт. Считаю, что именно он является фундаментом любой кухни. И лишь потом — рецепт. Каждый месяц в True Meat я делаю фестивальное меню из сезонных продуктов. Для своего сета я выбрал инжир и лисички».
«Для меня главное — продукт. Считаю, что именно он является фундаментом любой кухни. И лишь потом — рецепт. Каждый месяц в True Meat я делаю фестивальное меню из сезонных продуктов. Для своего сета я выбрал инжир и лисички».
