Казань
Мы объединили лучшие продукты нашего региона, чтобы создать гастрономическое путешествие с яркими акцентами и современным прочтением национальных традиций.
Фермерская утка стала основой сета. Мраморная говядина — в нежном тартаре и в виде томленой щечки, которая раскрывает всю глубину вкуса. Каждое блюдо — это гармония фермерских продуктов, локального колорита и изысканной подачи.
Мы объединили лучшие продукты нашего региона, чтобы создать гастрономическое путешествие с яркими акцентами и современным прочтением национальных традиций.
Фермерская утка стала основой сета. Мраморная говядина — в нежном тартаре и в виде томленой щечки, которая раскрывает всю глубину вкуса. Каждое блюдо — это гармония фермерских продуктов, локального колорита и изысканной подачи.
