Казань
Концепция сета — кулинарное путешествие, где грубоватая, мужская энергия техасского BBQ встречается с изысканностью и многовековыми традициями татарской кухни. Мы взяли за основу наш фирменный стиль — медленное томление на дыму — и применили его к локальным продуктам. Так у нас получился уникальный гастрономический мост между континентами.
Концепция сета — кулинарное путешествие, где грубоватая, мужская энергия техасского BBQ встречается с изысканностью и многовековыми традициями татарской кухни. Мы взяли за основу наш фирменный стиль — медленное томление на дыму — и применили его к локальным продуктам. Так у нас получился уникальный гастрономический мост между континентами.
