Казань
Акцент на локальность — принцип, который мы использовали при создании сета.
Один из наших основных героев — камский камамбер — сыр, который производят в нашей республике на основе классической французской технологии. Для казаречче мы используем утку из прикамских хозяйств. А наш сорбет — это гимн главной ягоде нашего региона, прикамской клюкве.
Акцент на локальность — принцип, который мы использовали при создании сета.
Один из наших основных героев — камский камамбер — сыр, который производят в нашей республике на основе классической французской технологии. Для казаречче мы используем утку из прикамских хозяйств. А наш сорбет — это гимн главной ягоде нашего региона, прикамской клюкве.
