РРФ 2024
РРФ 2025
Пермь
Выберите город

GRAPPA

Слово шеф-повара:
Евгений Зеленецкий

Benvenuto! Итальянский гедонизм в центре Перми! Брускетта, тартар, панцеротти и телятина. Наш фирменный акцент – фермерская свекла с муссом из эстрагона, – истинный местный специалитет!

GRAPPA

Слово шеф-повара:
Евгений Зеленецкий

Benvenuto! Итальянский гедонизм в центре Перми! Брускетта, тартар, панцеротти и телятина. Наш фирменный акцент – фермерская свекла с муссом из эстрагона, – истинный местный специалитет!

Дегустационный сет 1790 ₽
  • Брускетта на солодовом хлебе с пате из печени цыпленка
  • Запеченная свекла с муссом из эстрагона и кедровыми орешками
  • Тартар из телятины, панцеротти с картофелем и белыми грибами
  • Телятина Тоскана, кейл, соус из печеных томатов с молодой морковью
1790 ₽
Российское вино
  • Бокал вина «Южная Вертикаль» Шардоне-Мускат, 2023 (125 мл) – 440 ₽