Ярославль
«В сет для фестиваля мы решили включить блюда кухонь Средиземноморья и Ближнего Востока: классический хумус, национальную выпечку, дагестанское кюрзе. Каждое из них по-своему уникально, и отражает колорит и особенности того или иного региона. Специальное место, конечно же, занимает десерт: нежный, сладкий, с карамельными нотками».
«В сет для фестиваля мы решили включить блюда кухонь Средиземноморья и Ближнего Востока: классический хумус, национальную выпечку, дагестанское кюрзе. Каждое из них по-своему уникально, и отражает колорит и особенности того или иного региона. Специальное место, конечно же, занимает десерт: нежный, сладкий, с карамельными нотками».
