«Осень в Villa Pasta обволакивает, насыщает и согревает. Сезонные овощи, густые соусы и мясные деликатесы вдохновили меня на создание осеннего сета. В нем я собрал блюда из сезонных вкусов и воспоминаний. На многие сочетания гостям нашего ресторана предстоит взглянуть совершенно по-новому. Из знакомых вкусов и блюд рождаются совершенно новые сочетания: паштет из индейки с желе из граната и утиная грудка с кремом из тыквы и соусом «Брусничный Порто». А любители сладкого оценят нежный вкус облепихового и такого легкого крем-брюле».