РРФ 2024
РРФ 2024
Екатеринбург
Выберите город

the BARBARA restaurant

Слово шеф-повара:
Рустам Гимадутдинов

«При разработке сета я обратился не только к теме моря, но и к вдохновляющей эстетике средиземноморской природы. Морская кухня может быть одновременно простой и утонченной, традиционной и инновационной. Я искренне надеюсь, что каждый, кто заказал сет, почувствует солоноватый морской бриз и окунется вместе с нами в мир гастрономических удовольствий!»

the BARBARA restaurant

Слово шеф-повара:
Рустам Гимадутдинов

«При разработке сета я обратился не только к теме моря, но и к вдохновляющей эстетике средиземноморской природы. Морская кухня может быть одновременно простой и утонченной, традиционной и инновационной. Я искренне надеюсь, что каждый, кто заказал сет, почувствует солоноватый морской бриз и окунется вместе с нами в мир гастрономических удовольствий!»

Дегустационный сет 3590 ₽
  • Крудо из гребешка с манго и соусом мисо
  • Ролл с тунцом, крабом, ананасом, авокадо и кремом из манго
  • Равиоли с крабом, мягким сыром и жареной зеленью
  • Стейк из тунца с вонголе, грибами эноке и соусом из мидий
  • Желе из шампанского с соусом малина-юдзу
3590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 600 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 600 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 350 руб.
Партнеры проекта