Самара
«Наш сет состоит из гастрономических блюд, в которых мы постарались проявить все способы взаимодействия с огнем и продуктом: воспользовались ферментацией и запеканием, готовили в золе и коптили, запекали в дровяной печи и работали с грилем».
«Наш сет состоит из гастрономических блюд, в которых мы постарались проявить все способы взаимодействия с огнем и продуктом: воспользовались ферментацией и запеканием, готовили в золе и коптили, запекали в дровяной печи и работали с грилем».
