Москва
«Наш «Кейп» — ресторан гастрономических путешествий, поэтому в сете для РРФ я решила использовать локальные, сезонные для октября продукты, интерпретируя по-своему блюда разных стран — от хумуса из свеклы до лазаньи из блинов с грибами и мильфея с кремом из топленого молока и карамелизированными яблоками».
«Наш «Кейп» — ресторан гастрономических путешествий, поэтому в сете для РРФ я решила использовать локальные, сезонные для октября продукты, интерпретируя по-своему блюда разных стран — от хумуса из свеклы до лазаньи из блинов с грибами и мильфея с кремом из топленого молока и карамелизированными яблоками».
