РРФ 2024
РРФ 2024
Екатеринбург
Выберите город

THE DOM

Слово шеф-повара:
Никита Глухов

«Наш сет в рамках РРФ — это погружение в мир гастрономии с нотками греческой кухни через призму растительного богатства природы. Каждое блюдо — дань уважения здоровому образу жизни и свежим продуктам, которые щедро предоставляет земля. Мы стремимся передать дух простоты и элегантности греческой и восточной кухонь, где овощи балансируют блюда и щедро их дополняют».

THE DOM

Слово шеф-повара:
Никита Глухов

«Наш сет в рамках РРФ — это погружение в мир гастрономии с нотками греческой кухни через призму растительного богатства природы. Каждое блюдо — дань уважения здоровому образу жизни и свежим продуктам, которые щедро предоставляет земля. Мы стремимся передать дух простоты и элегантности греческой и восточной кухонь, где овощи балансируют блюда и щедро их дополняют».

Дегустационный сет 2590 ₽
  • Лабне с заатаром — сливочное мезе на основе греческого йогурта с сальсой из томатов и печеного перца с заатаром, кедровым орехом и сливочной лепешкой
  • Салат из цветной капусты с кремом на основе миндаля и заправкой из оливкового и трюфельного масел с горчицей
  • Греческий пирог «Тиропита» с фетой, орегано и медом, подаем с пряным соусом на основе меда, чили-масла и черным кунжутом
  • Томленая баранина с лабне, глазированная в трюфельном соусе
  • Морковный бисквит с взбитым ганашем на основе белого шоколада с маракуйей и вареньем из инжира
2590 ₽
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль TCHAIKOVSKY INSPIRATION — 550 руб.
  • Коктейль LOCKWOOD GIN&TONIC ROSEMARY — 550 руб.
  • Водка TCHAIKOVSKY 40 мл — 310 руб.
Партнеры проекта