Казань
Создавали свой сет с искренним уважением, обратившись к гастрономическим традициям региона. Хотели рассказать историю через вкус, поэтому в основе меню — проверенные поколениями локальные продукты и аутентичные технологии их приготовления. В качестве главных героев мы выбрали настоящие деликатесы наших краев — вырезку конины и вяленую утку, которые передают настоящий вкус региона.
Создавали свой сет с искренним уважением, обратившись к гастрономическим традициям региона. Хотели рассказать историю через вкус, поэтому в основе меню — проверенные поколениями локальные продукты и аутентичные технологии их приготовления. В качестве главных героев мы выбрали настоящие деликатесы наших краев — вырезку конины и вяленую утку, которые передают настоящий вкус региона.
