Казань
Этот сет — гастрономический мост между восточной экзотикой и казанским колоритом. Я соединил современные техники с локальным специалитетом Татарстана, чтобы показать, как знакомые вкусы могут заиграть по-новому. Сет полон отсылок к кочевым традициям, локальных акцентов, контрастных текстур и температур. Безумно рад поделиться этим ярким эмоциональным путешествием по Казани!
Этот сет — гастрономический мост между восточной экзотикой и казанским колоритом. Я соединил современные техники с локальным специалитетом Татарстана, чтобы показать, как знакомые вкусы могут заиграть по-новому. Сет полон отсылок к кочевым традициям, локальных акцентов, контрастных текстур и температур. Безумно рад поделиться этим ярким эмоциональным путешествием по Казани!
