Собрали в сет для РРФ ассортимент традиционных японских блюд из российских продуктов: салат из вакаме с камчатским крабом, суп из сахалинского гребешка, рис с темпурой из креветок и десерт из тофу с брусникой.
Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет
1390 ₽
Мисо с гребешком, водорослями и шимиджи
Агедаши тофу с брусникой и фисташкой
Тен дон
Темпура креветки, тыква и вешенка на японском рисе