РРФ 2023
РРФ 2023
Ростов-на-Дону
Выберите город

Высота 5642

Слово шеф-повара: Алексей Мишинёв

Хотели воплотить и реализовать на Дону что-то необычное и непривычное для местных жителей. За основу блюд взяли морепродукты, а также нежнейшую фермерскую говядину и добавили к ним ноты, французской и средиземноморской кухонь, воплотив их в наших представленных сетах.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1690 ₽
  • Севиче из гребешка с мандариновым понзу
  • Жульен из морепродуктов в сливочном соусе
  • Судак с белой спаржей
  • Лимонная тарталетка
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 500 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 310 руб.
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 500 руб.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тартар из телятины
  • Мини-хычины с говядиной и кавказской зеленью
  • Филе миньон с трюфельным соусом и грибами
  • Лавандовый чизкейк