РРФ 2023
РРФ 2023
Воронеж
Выберите город

Коптильня

Слово шеф-повара: Максим Мышов

Самое большое вдохновение зачастую мы находим в счастливых моментах своей жизни. Этот сет стал олицетворением детских
воспоминаний: локальная свёкла со сливочным сыром, лепёшка с трюфелем, картофель в золе (прямо как на даче!) и тарт, похожий на торт Муравейник.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1690 ₽
  • Салат из вяленой свеклы с вишней и кремом из рикотты
  • Лепёшка с карпаччо из говядины и трюфельным соусом
  • Томлёные ребрышки с картофелем в золе
  • Тарт с карамельным кремом и голубикой
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 580 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 580 руб.