РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Wine&Crab

Слово шеф-повара: Руслан Ахмедов

В рамках РРФ 2023 представляю сет из продуктов, отражающих концепцию ресторана. Классические вкусы с нетривиальным подходом, разнообразием текстур и яркой авторской подачей, где все ингредиенты идеально сочетаются с крабом: страчателла с крабом и малиной, салат с крабом, орзо с крабом и десерт из лайма.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 2990 ₽
  • Страчателла с камчатским крабом и малиной
  • Салат с камчатским крабом, томатами и йогуртом
  • Орзо с камчатским крабом в соусе из печеных томатов и с пеной из песто
  • Десерт лайм/тархун со снегом из белого шоколада
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 590 р
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 р
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 590 р