Россия славится дарами своих морей. Этим сетом хочу приблизить моря и океаны к Москве, дать возможность насладиться локальными продуктами, содержащими огромное количество витаминов. А дополнят морскую композицию уже дары нашей земли — топинамбур, цветная капуста, пшеница, рожь и ягоды.