РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Игристый

Слово шеф-повара: Евгений Насыров

Россия славится дарами своих морей. Этим сетом хочу приблизить моря и океаны к Москве, дать возможность насладиться локальными продуктами, содержащими огромное количество витаминов. А дополнят морскую композицию уже дары нашей земли — топинамбур, цветная капуста, пшеница, рожь и ягоды.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тарама из печени трески с красной икрой
  • Сахалинские гребешки, хумус из топинамбура и маринованный крыжовник
  • Палтус, морская капуста и соус из мидий
  • Мильфей с морошкой и облепихой
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 700 р
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 р
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 700 р