«В этом сете я воплощаю все свои гастрономические слабости: азиатская острота со своей яркостью, европейская классика в новой интерпретации и бесконечное желание сочетать то, что на первый взгляд, сочетать нельзя».
Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет
1690 ₽
Хрустящая тостада, тартар из говядины, грибная икра, мисо мороженое
Чураско, картофельное пюре, эспума из пармезана, сальса из халапеньо
Шоколадный фондан, мороженое с сычуаньским перцем
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
Коктейль Tchaikovsky Spritz – 530 руб.
Водка Tchaikovsky 40 мл – 340 руб.
Коктейль Gambini Peach Spritz – 530 руб.
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky