Казань
Закуска из обжаренного костного мозга с чесноком на черном хлебе, салат с куриной грудкой, приготовленной в сувиде, нежный бефстроганов с ньокки… Кульминацией сета станет топовый десерт, заслуживающий особого внимания, — бородинский хлеб с морской водой и квасом.
