Дегустационный сет
1190 ₽
- Пани пури · локальная икра, копченая сметана и Амисбуш · тартар из телятины, трюфельный соус, соленый желток
- Крудо из белой местной рыбы, цитрусовый Айоли, сорбет из огурца
- Цыпленок корнишон, ризотто из кедрового ореха, выдержанный сыр
