РРФ 2023
РРФ 2023
Краснодар
Выберите город

Гусь

Слово шеф-повара: Александр Омелин

В этом году в сете я совместил паназиатскую кухню, которой славится «Гусь» уже 16 лет, с осенними локальными продуктами — визитной карточкой Краснодарского края. В сете гостей ждут как уже полюбившиеся хиты нашего ресторана, так и новинки, которых раньше не было в меню.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Салат из запеченной тыквы, карамелизованной груши с сыром дорблю и тыквенной заправкой
  • Ролл Амайя с лососем, соусом васаби и карамелью
  • Димсамы с копченым угрем и креветкой
  • Тыквенный рыжик с кремом пломбир
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 590 руб.
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 320 руб.
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 590 руб.