Мы специализируемся на европейской кухни прибрежных территорий (Средиземноморья и Атлантики) с уклоном в Португалию. Идея этого сета родилась во время поездки по Европе этим летом. Попробовал передать глубину вкуса средиземноморских блюд, задействовав продукты фермеров из нашего региона.