РРФ 2023
РРФ 2023
Санкт-Петербург
Выберите город

Arcobaleno

Слово шеф-повара: Владимир Гришуков

Сет вдохновлен сезонными продуктами, в первую очередь, дарами леса. В каждом блюде есть свой главный герой. Например, лисички в лазанье или ягоды в десерте. Композиция сет-меню ведет от легких блюд к более плотным, в которых проявляется осеннее настроение.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 2990 ₽
  • Легкий салат с копченой уткой, вешенками и шпинатом
  • Лазанья с лисичками
  • Лимонный сорбет для обновления вкусовых рецепторов
  • Форель с черным рисом и чипсами из фенхеля
  • Хрустящие полусферы с кремом белый шоколад и клубничным конфи
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 600 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 600 руб.