Marie Laveau

Слово шеф-повара: Виктор Медведев

Mари Лаво — самая знаменитая верховная жрица Нового Орлеана, именно поэтому я и приглашаю отправиться в гастрономическое путешествие по Луизиане. Для первой встречи я собрал все самые значимые блюда креольской кухни, но и без авторских экспериментов не обошлось. Надеюсь, гостям понравится!

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.

Дегустационный сет 1990 ₽

—Карамельный ростбиф
с кремом из тунца и бальзамическим луком
Креветки по-креольски
креветки, сливочный биск, каперсы, креольские специи, луковая пудра, обжаренный хлеб с чесночным маслом
Батат байтс
запеченные шарики из батата в панировке с соусом чоризо
Паве из тунца
обжаренные кусочки тунца со сливочным соусом и овощным гратеном
Брауни с беконом
неприлично шоколадный пирог. беконом и взбитыми сливками

Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky

Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 800 р
Водка Tchaikovsky 40 мл — 400 р
Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 800 р

Новый проект нашей команды: гид по лучшим ресторанам Москвы, Санкт-Петербурга, Казани и Екатеринбурга — GreatList.ru

Адреса и контакты

ул. Петровка, 30/7

+7 (495) 694-58-64

https://www.marielaveau.bar

Режим работы

Забронировать стол