Москва
В сете РРФ я решил совместить горные сочинские специалитеты — грибы, уток, которых копчу сам, и сезонный инжир с локальными продуктами Москвы и всей России. Основной идеей меню стала сезонность, и я использую все лучшее, чем богата осень.
