РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Cape

Слово шеф-повара: Илья Пампуха

Я посвятил свой сет для РРФ Средиземноморью и не только. Продлеваем лето на побережье сетом-путешествием из воспоминаний о беспечных деньках на Миконосе и Сен-Тропе с лёгкими, но сытными блюдами из морепродуктов в компании локальных сезонных овощей – цукини, зелёного горошка и томатов.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Цукини гриль с креветками и йогуртовым дзадзики
  • Дальневосточный гребешок с пюре из зеленого горошка
  • Мини-кальмары с сезонными томатами на пюре из арахиса и хереса
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 р
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 р
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 600 р