РРФ 2023
РРФ 2023
Москва
Выберите город

Soul

Слово шеф-повара:

Тартар из пиканьи дополнили муссом из сулугуни, говяжье ребро — пеной из печеных перцев, а домашнее йогуртовое мороженое — садовыми ягодами. Закуска, горячее и десерт содержат всего несколько основных составляющих, которые создают идеальную пару и раскрывают потенциал друг друга.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тартар из пиканьи под муссом из сыра
  • Томленое ребро с пеной из печеных перцев
  • Йогуртовое мороженое с черникой и соусом из ягод
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) — 600 р
  • Водка Tchaikovsky 40 мл — 350 р
  • Коктейль Gambini Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) — 600 р