При составлении сета основным вдохновением для нас послужили вкус и качество сезонных продуктов. Нежный куриный паштет дополняем садовой вишней, инжиром и свежеиспеченным хрустящим тартином. Основное блюдо — мурманские гребешки с цветной капустой и локальными лисичками.