В полной гармонии, с панорамным видом на город и осенние закаты, начните дегустацию сет-меню с закуски — ромейн с соусом тоннато. В качестве основного блюда приготовили орзотто с нежными телячьими щечками и соусом демяглас. И на десерт — ром-баба со сливочно-апельсиновым кремом и тартаром из апельсина.