РРФ 2023
РРФ 2023
Санкт-Петербург
Выберите город

UVA

Слово шеф-повара: Леонид Гущин

Работая над этим сетом, была идея сделать по-настоящему вкусные блюда, используя самые простой ингредиент — любовь: тар-тар из лангустинов, паста каннеллони с начинкой из говяжьих щек, утиная грудка с орзо в морковным соусе и конфитюром.

Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет 1990 ₽
  • Тартар из лангустинов с цитрусовой заправкой
  • Каннеллони с говяжьими щеками
  • Утиная грудка с морковным орзо и конфитюром
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
  • Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 590 руб.
  • Порция Tchaikovsky в чистом виде 40 мл - 350 р
  • Коктейль Gambini Peach Spritz (персиковый ликер Gambini, игристое вино) - 590 руб.