Санкт-Петербург
Наш вителло тонато — один из лучших в городе. Утиная грудка с вишней и луком конфи существует в меню с момента открытия ресторана. На десерт я выбрала булочку шу с белым шоколадом, ванилью и компоте из черной смородины и миндалем. Эти блюда — отражением концепции, философии нашего ресторана и меня.
