«На протяжении всего моего профессионального пути все дороги всегда вели меня в Азию. Загадочная и разнообразная кухня стран Азии, таких непохожих, но будто бы связанных незримой нитью общей философии богатства специй, пользы для здоровья и техник работы с продуктами. Погружение в культуру потребления пищи этих стран увлекательно и не может никого оставить равнодушным. В нашем сете блюд я проведу вас по гастрономическому пути и познакомлю с яркими представителями азиатских вкусов».