Сочи
Мы славимся своей интерпретацией традиционных рецептов. Размышляя в этот раз о фестивальном сете, хотелось нового и решено было пойти от обратного, от ингредиентов. Взял за основу локальные и сезонные продукты, получилось сделать твист на кавказскую кухню, с большой любовью и уважением к традициям.
