Наш сет — разное сочетание вкусов и разнообразие Азии. Мы аккуратно использовали местную гастрономию в блюдах. К реализации фестивального меню мы подошли со свойственной нам фантазией и без попытки оттолкнуться от массового запроса.
Фестиваль завершен и проходил с 1 по 15 октября 2023 года.
Дегустационный сет
1990 ₽
Сырный рамен с угрем и шпинатом
Адлерская форель с запеченным персиком и соусом «медуза»
Жареные гедза с мидиями, креветкой, рапанами и древесными грибами
Десерт «Юдзу»
Специальное предложение от бренда премиальной водки Tchaikovsky
Коктейль Tchaikovsky Spritz (водка Tchaikovsky, белый вермут, игристое вино) - 600 руб.