Казань
Сет открывает закуска на воздушной сладкой бриоши с рийетом из лосося и дымным подкопчённым вкусом. Далее — карпаччо из нежной телятины с лёгкой пикантностью артишока. Продолжает яркий и легкий салат с лангустином в оливково-цитрусовой заправке. И завершает сет блюдо, где встречаются классика Италии в виде кремового ризотто и локальные продукты нашего региона.
Сет открывает закуска на воздушной сладкой бриоши с рийетом из лосося и дымным подкопчённым вкусом. Далее — карпаччо из нежной телятины с лёгкой пикантностью артишока. Продолжает яркий и легкий салат с лангустином в оливково-цитрусовой заправке. И завершает сет блюдо, где встречаются классика Италии в виде кремового ризотто и локальные продукты нашего региона.
