РРФ 2024
РРФ 2025
Москва
Выберите город

Atlantica Seafood

Слово шеф-повара:
Павел Тарасов

Мы искренне влюблены в море и в нашем сете представляем морепродукты в нестандартном амплуа: из осьминога делаем пате, а в морском еже подаем тартар из лангустина и гребешка. И конечно, отдаем должное отечественным продуктам, в том числе рыбе. Азовскую кефаль дополняем мидиями и вонголе: она заслуживает особого внимания!

Atlantica Seafood

Слово шеф-повара:
Павел Тарасов

Мы искренне влюблены в море и в нашем сете представляем морепродукты в нестандартном амплуа: из осьминога делаем пате, а в морском еже подаем тартар из лангустина и гребешка. И конечно, отдаем должное отечественным продуктам, в том числе рыбе. Азовскую кефаль дополняем мидиями и вонголе: она заслуживает особого внимания!

Дегустационный сет 2990 ₽
  • Тартар с морским ежом, лангустином, мурманским гребешком и юдзу
  • Пате из осьминога с джемом из томатов и теплой булочкой бриошь
  • Азовская кефаль с мидиями, вонголе и черри конфи
  • Авторская ракушка с жемчужиной матча-фисташка-клубника
2990 ₽